Redactie Food en Retail

Redactie Food en Retail

Werkt bij: MarketingTribune

Functie: Redactie

Biografie De redactie van marketingtribune.nl/food-en-retail schrijft voor het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.

Recente artikelen van Redactie Food en Retail

Neckermann stapt in fysieke winkels

14jan 201611:59
  • Food-en-retail
  • 15844 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • ZakelijkWebWinkelen

nieuws 'Postorderbedrijf Neckermann.com omarmt weer het belang van fysieke winkels', is de aankondiging. Het onlinebedrijf stapt hiermee van clicks naar ook bricks, een opmerkelijke move. Hiertoe worden acht winkels van de Kijkshop overgenomen en omgekat in Neckermann. In totaal moeten er zeventien winkels komen in Nederland en België.

[voornemens] 58 procent Nederland denkt gezond eten niet vol te houden - 'ten onrechte' volgens Albert Heijn

14jan 201610:15
  • Food-en-retail
  • 7411 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • OnderzoekFood

nieuws Albert Heijn vroeg Nederland hoe makkelijk of moeilijk het is om gezonde eetvoornemens waar te maken. Dat leverde opmerkelijke resultaten op. 7 op de 10 mensen* wil graag een stap zetten om gezonder te leven. In de top 3 staan gezonder eten (35%), het behouden of bereiken van een gezond gewicht (34%) en vaker bewegen/sporten (29%). Een mooi streven, maar lukt het ook? 58% van Nederland verwacht gezond eten niet vol te houden. Bovendien denkt 24% dat de bereiding van gezonder eten meer tijd kost. Ten onrechte, stelt AH.

Crossmarks deelt tien nieuwe retailtrends

13jan 201611:59
  • Food-en-retail
  • 13545 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • FoodTrends

nieuws Retailbureau Crossmarks in Den Bosch -na de overname van Pluspoint ook in Rotterdam- houdt de vinger nauwlettend aan de pols van de tijdgeest. Dat werd eind vorige week nog een extra duidelijk tijdens de nieuwjaarsreceptie van het bureau. Retailstrateeg Lori van Waes deed er uitgebreid uit de doeken hoe Crossmarks kijkt naar de dagen die komen gaan. Ze trakteerde de enkele tientallen aanwezigen op tien retailtrends van dit jaar.

'Contactloos betalen steeds populairder in de horecabranche'

13jan 201609:19
  • Food-en-retail
  • 6949 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • BuyingcycleFood

nieuws Gasten betalen steeds vaker met hun pinpas in de horeca en daarbij ook steeds vaker contactloos. Algemeen directeur Koninklijke Horeca Nederland Lodewijk van der Grinten tijdens de Horecava-week: 'De gezamenlijke inzet met de Stichting Bevorderen Efficiënt Betalen werpt duidelijk zijn vruchten af'. Het aantal pintransacties in de horeca steeg van 251 miljoen in 2014 naar 333 miljoen in 2015, een spectaculaire stijging van ruim dertig procent.

KHN meldt dat horeca stijgende lijn vasthoudt

12jan 201615:02
  • Food-en-retail
  • 10126 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • OnderzoekFood

nieuws De omzet van de horeca was in 2015 17,2 miljard euro. Dat is 4,1% meer dan in 2014. Met ruim 360.000 medewerkers en 45.300 horecavestigingen is de horeca een belangrijke en stabiele speler in de Nederlandse economie. “Na jaren van crisis en licht herstel vorig jaar, heeft de horeca de stijgende lijn vast kunnen houden. KHN is positief voor 2016”, aldus algemeen directeur Koninklijke Horeca Nederland Lodewijk van der Grinten. Maar er zijn ook uitdagingen.

Horeca krijgt eigen duurzaamheidsgraadmeter

12jan 201608:58
  • Food-en-retail
  • 6182 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • MVOFood

nieuws Tijdens de opening van de Horecava is de zgn. 'Duurzaameter' gelanceerd. De Duurzaameter is een jaarlijkse peiling onder professionals in het out-of-home kanaal over hun kennis, houding en gedrag in relatie tot vraagstukken rond duurzaamheid. De Horeca krijgt daarmee haar eigen duurzaamheidsgraadmeter. Horecava, de grootste nationale vakbeurs voor professionals in de foodservice industrie beleeft in 2016 haar 60e editie en vindt plaats tot en met donderdag 14 januari in RAI Amsterdam.


Laatste reacties

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief.
  • Abonneren

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 22 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events
  • ✔ Gratis tablet versie

  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken