Redactie Food en Retail

Redactie Food en Retail

Werkt bij: MarketingTribune

Functie: Redactie

Biografie De redactie van marketingtribune.nl/food-en-retail schrijft voor het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.

Recente artikelen van Redactie Food en Retail

Sterrenkok Ducasse haalt vlees van de kaart

10sep 201409:00
  • Food-en-retail
  • 9849 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • FoodCreatie

nieuws Alain Ducasse, de Franse topchef, heeft opschudding veroorzaakt in de culinaire wereld. Zijn driesterrenzaak heropende 9 september jongstleden in Parijs met een nieuwe kaart waar vooral biologische en natuurlijke producten op staan en amper nog vlees. De prijs blijft wel dezelfde: 380 euro per couvert exclusief drank.

CBL ontkent afkopen statiegeld bij Aldi en Lidl

10sep 201408:40
  • Food-en-retail
  • 13093 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • PolitiekFoodWinkelenKlant

nieuws Eerder gingen er geruchten dat Aldi en Lidl zouden zijn afgekocht door Coca-Cola – evenals het CBL - om te stoppen met statiegeldinzameling. Het CBL ontkent dit bericht en Kamerleden willen nu opheldering van de staatssecretaris. De aanleiding voor de geruchten was een artikel in P+ - het magazine voor maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Boek over La Place nu ook in Engelstalige editie

9sep 201417:23
  • Food-en-retail
  • 10970 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • InspiratieFood

nieuws De internationale expansie van La Place is aanleiding om een Engelstalige editie uit te brengen van het boek over de geliefde foodservice keten van Nederland. 'Fresh Place' bevat onder meer een exclusief interview met Google topman Michiel Bakker die vertelt waarom La Place als concept zo goed past bij de filosofie van Google over gezondheid.

Eerste algenraffinagefabriek opent deuren

9sep 201417:14
  • Food-en-retail
  • 9838 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • FoodInnovatie

nieuws Door grondstoffen te winnen uit algen kunnen veel levensmiddelenbedrijven duurzamer en op termijn ook goedkoper produceren. De techniek bevindt zich nog in een fase van ontwikkeling. Op 8 september is in Lelystad de eerste mobiele algenraffinagefabriek in gebruik genomen.

Geurmarketing kan omzet verhogen

5sep 201415:00
  • Food-en-retail
  • 21791 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • WinkelenInspiratieInstore marketing

nieuws Strategisch ingezette geurmarketing is merkopbouwend en omzet verhogend. Het speelt in op de emotie van klanten. Geur kan worden ingezet op de winkelvloer, near-store maar ook in print op verpakkingen. Dit is de visie van SmartNose. Het adviesbureau organiseert donderdag 2 oktober aanstaande het congres Geurtrends & Geurbeleving.

Stop Food Waste symposium komt met oplossingen

5sep 201410:00
  • Food-en-retail
  • 16678 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food & Retail
  • InnovatieInspiratieActiesFood

nieuws In de voedselketen wordt er wekelijks 2 miljard euro aan voedsel verspild. Het Stop Food Waste Symposium plaats, dat op 6 november in Amsterdam plaatsvindt, wil deze verspilling reduceren tot nul en Nederlandse bedrijven concrete oplossingen bieden die geld opleveren. Er zijn tien captains of industry uitgenodigd om hun food waste issues in te dienen én tien conceptdenkers om de vraagstukken op te lossen.


Laatste reacties

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief.
  • Abonneren

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 22 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events
  • ✔ Gratis tablet versie

  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken