Aspergeseizoen is al begonnen
- Food-en-retail
- 27 feb 2014 @ 12:03
- Link
-
Redactie Food en Retail
Redactie
MarketingTribune - FoodKlant
- 27 feb 2014 @ 12:03
- Redactie Food en Retail
Het aspergeseizoen is al begonnen, vier weken eerder dan andere jaren. Op sommige velden in Noord- en Midden-Limburg worden de eerste asperges nu al gestoken, meldt het ANP. Dat komt vooral door de hoge temperaturen en de vele uren zonlicht: de lente is al volop begonnen.
Nog deze week kan het eerste 'witte goud' van eigen bodem al in de winkels liggen. Ze verdringen de witte en groene import-asperges uit onder andere Peru. Volgens aspergespecialist Huub Rooijakkers van het Nederlands Asperge Centrum in Horst gaan asperges groeien vanaf een grondtemperatuur van 10 graden en bij voldoende zonlicht. De zon heeft de afgelopen weken twee keer zoveel als normaal geschenen en de gemiddelde bodemtemperatuur ligt rond de 12 graden. De officiële opening van het aspergeseizoen is zoals elk jaar pas de tweede donderdag van april. Of de consument nu al klaar is voor de aspergeconsumptie, is volgens Rooijakkers afwachten. Hoe meer zin de consument erin heeft, des te hoger de prijs van de eerste asperges van de volle grond, zegt hij in Het Parool. Op de velden waar de asperges volgroeid zijn, kan acht weken lang geoogst worden. Dat betekent dat de oogst op deze velden ook vier weken eerder dan anders stopt. Versmarketeers kunnen dit jaar dus eerder aan de bak met het 'witte goud'.
-
Redactie Food en Retail
- Werkt bij: MarketingTribune
- Functie: Redactie
- Website:http://www.marketingtribune.nl/food-en-retail/
- Profiel »
- asperge
- witte goud
- Horst
- import
- lente
- Nederlands Asperge Centrum
- seizoensgroenten
- Huub Rooijakkers
- ANP
- asperge steken
Laatste reacties
Nieuwsbrief
- Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
- Inschrijven
Meest gelezen
Word abonnee en ontvang:
- ✔ 16 keer per jaar MarketingTribune Magazine
- ✔ Korting tot wel €100,- op events
Laatste Nieuws
- Minister stelt strengere regels aan... 23-04-2024
- Dennis van de Sande van Royal... 22-04-2024
- [onderzoek] 1 op 5 consumenten vindt... 19-04-2024
- Duitse automerken tegen inmenging P... 17-04-2024
- Al meer dan 500 kinderen melden zich... 16-04-2024
- Jan Beckers van SodaStream Benelux:... 16-04-2024
MarketingTribune Events
- 28mei 2024
Retail Media Day
- 13jun 2024
NIMA Marketing Day
- 17sep 2024
CrossBorder Event
- 3okt 2024
CustomerFirst Congres
- 10okt 2024
Shopping Today
- 12nov 2024
Grand Prix Content Marketing