'Schrap houdbaarheidsdatum pasta en rijst'

Staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken liet 9 mei aan de Tweede Kamer weten, dat ze met haar Zweedse collega pleit ze voor aanpassing van de Europese regels voor houdbaarheidsdata, juist vanwege dat onnodige weggooien. 'Het is goed dat wij in Europa één lijn trekken om veilig eten en drinken te garanderen, maar die regels moeten verspilling niet in de hand werken', schrijft Dijksma. 'Mensen gooien nu onnodig eten weg omdat ze niet weten wat die datum op de verpakking precies betekent. Voor extreem houdbare producten als pasta of rijst is geen datum dan ook beter dan een houdbaarheidslimiet die niets zegt.' Op de schepen van de VOC gingen vroegen vele zakken met graan en rijst mee, waarvoor na maanden varen niet de houdbaarheid een bedreiging vormde, maar hooguit de aanwezige scheepsmuizen.(bronnen: Parool en ANP)