Horecava verblijdt voedselbank met 5.000 kilo eten

Circa 50 procent van de ingezamelde spullen bestond uit AGF en overig houdbaar voedsel, 20 procent uit gekoelde producten (aardappelproduct, taarten, sapjes etc., red.) en 30 procent uit bevroren producten (ijs, snacks, frites etc.). Bruno Steggerda, vrijwilliger Voedselbank Amsterdam: 'we waren verrast over de bereidwilligheid van de exposanten om producten te doneren en zeer verheugd met het resultaat van de inzamelingsactie.'

Horecava
Food waste is een thema dat volop aandacht kreeg tijdens de afgelopen Horecava, aldus beursmanager Luuk Scholte: 'onder andere tijdens een debat met voortrekkers uit Nederland op het gebied van aanpak van voedselverspilling. We willen daarom als beursorganisatie met dit initiatief een goed voorbeeld geven.'

Voedselbank
De producten zijn gebruikt voor de voedselpakketten die iedere week worden uitgedeeld door de Voedselbank Amsterdam. In Amsterdam zijn zo’n 2.000 huishoudens afhankelijk van de Voedselbank. Bekijk het filmpje  De succesvolle actie vindt volgend jaar opnieuw plaats tijdens Horecava 2016, van maandag 11 januari tot en met donderdag 14 januari.

Over Amsterdam RAI
Met 100% recycling op afval, internationale duurzaamheidscertificaten, een grote kas voor city farming in het nieuwe Amtrium en een aangescherpt MVO-beleid, werkt Amsterdam RAI naar eigen zeggen hard aan haar ‘groene’ ambities. Met als credo ‘Creating a great environment to meet’ wil Amsterdam RAI zich de komende jaren op het gebied van duurzaamheid verder ontwikkelen tot één van de zichtbare koplopers in de Europese beurs- en congresindustrie. Meer informatie over het Rai MVO-beleid staat hier. (PvWK)