Vegabox komt met speciale kerstbox

De mannen achter De Vegabox, Remco Peters (27) en Mario Bosveld (27), verkeren al helemaal in kerstsferen en hebben een (h)eerlijk en verrassend kerstdiner samengesteld. “Wij pakken extra uit met onze kerstbox zodat kerst echt een culinair feestje wordt, je staat iets langer in de keuken dan normaal met onze boxen, maar uiteraard houden we het overzichtelijk en is het kerstdiner gemakkelijk te bereiden”, aldus Bosveld. De kerstbox is in twee varianten te bestellen: Vegetarisch en veganistisch.

'Wij willen onze kerstbox toegankelijk maken voor iedereen en hebben daarom onze prijzen zo laag mogelijk gehouden. Ook hebben wij speciaal voor de kerst een 1 persoons box ontwikkeld, ideaal als er een gast aan tafel schuift die graag vegetarisch of veganistisch eet', vertelt Peters. De heren beginnen enthousiast en vol passie te vertellen over hun invulling van het kerstdiner. 'We starten met een carpaccio van kaki met venkel en radijs en besprenkelen deze met pepitapitten en champagne azijn. Als tussengerecht een tongstrelende soep van zoete puntpaprika’s, rode wijn azijn, soja cuisine en afgemaakt met verse peterselie”, begint Peters. Het hoofdgerecht bestaat uit een smeuïge risotto bereidt met truffel, gemengde paddenstoelen, gedroogd eekhoorntjesbrood, bouillon en verse salie. “Het dessert is een echt feestje', vervolgt Bosveld, 'Een klassieke arretjescake gemaakt van onder andere cacao, lijnzaad, amandelmeel en theebiscuit. Wij leveren er speciale 1 persoons taartvormpjes bij zodat iedereen een eigen taartje heeft.' Hier en daar worden wat aanpassingen verricht afhankelijk welke box er besteld wordt. De kerstbox is vanaf nu te bestellen via www.devegabox.nl en bestaat uit een compleet 4-gangen kerstdiner voor 1, 2, 3 of 4 personen, aldus de initiatoren. Hieronder een beeldimpressie van deze bijzondere, gezonde en milieuvriendelijke kerstbox, waarvoor geen dieren in de pan worden gehakt.

De prijzen voor de kerstbox zijn: 1 pers € 27,50, 2 pers € 37,50, 3 pers € 44,00 en 4 pers € 50,50 De boxen bevatten een 4-gangen kerstdiner per persoon en is zowel vegetarisch als veganistisch te bestellen. De kerstboxen worden geleverd op woensdag 23 december. De boxen zijn te bestellen via www.devegabox.nl. (PvWK)


Beeldimpressie van de kerstbox van Vegabox: boven voor t/m onder toet.