Meer biologische kippen en -koeien in Nederland

Ondanks de enorme groei werd in 2016 nog altijd slechts drie op de honderd kippen in Nederland biologisch gehouden. Het aantal bedrijven dat zich bezighield met de biologische pluimveehouderij steeg in de afgelopen vijf jaar met 24 procent. Bij de koeien besloeg het aandeel biologische gehouden dieren slechts 2 procent van de totale veestapel. Het areaal biologisch grasland steeg daarbij met ruim 10 procent, signaleert het CBS.

Aantal bioboeren groeit stevig
'Sowieso groeit het aantal bioboeren in Nederland. Momenteel telt Nederland circa 1400 biologische bedrijven, 2 procent meer dan in 2011. Het landbouwoppervlakte dat zij in gebruik hebben, nam in de afgelopen vijf jaar met bijna 10 procent toe tot ongeveer 52.000 hectare', haalt vakmedium Distrifood uit de nieuwe cijfers. De Nederlandse vleessector wijst er in MarketingTribune.nl wel op dat het deel van de vleesproductie dat in Nederland blijft gering is. De bulk gaat naar het buitenland, dus de naar meer bio-neigende Nederlandse smaak is ook weer niet wereldschokkend. Daar staat tegenover dat de sector ook verantwoordelijkheid kan nemen als het om te exporteren waar gaat. Een goed punt als je het draagvlak voor vleesproductie terug wilt krijgen en extra lucratief.

Hogere marges op biologisch
Met goede marketing valt immers ook international meer marge te vangen op biologische waar, want met 'bio'-label wordt het een product met toegevoegde waarde. Gezonder voor mens, dier, planeet en voor de portfeuille van de marketeer. Terwijl de Nederlandse consument zal zeggen: 'ook al ben ik maar in mijn eentje, een beter milieu begint bij mezelf.' Dus die trekt zich niks aan van schaal, terwijl zo opgeteld de vraag toch langzaam verandert. Het aantal biologische akkerbouwbedrijven steeg in de afgelopen vijf jaar met 4 procent tot 539 in Nederland. Deze bedrijven waren goed voor 10.000 hectare grond, 2 procent meer dan in 2011. De biologische tuinbouw op open grond zag het areaal grond met 43 procent stijgen. Ook de biologische glastuinbouw zit in de lift. (PvWK)



    Ook biologische glastuinbouw groeit