Vier keer zo veel bierbrouwers in 10 jaar mede door opkomst 'micro-breweries'
- Food-en-retail
- 14 jun 2017 @ 15:04
- Link
-
Redactie Food en Retail
Redactie
MarketingTribune - OnderzoekMarketingFood
- 14 jun 2017 @ 15:04
- Redactie Food en Retail
Qua aantal zijn de bierbrouwerijen in Nederland is de afgelopen tien jaar verviervoudigd. Deze toename komt vooral door een sterke groei van het aantal eenmanszaakjes, blijkt uit verse cijfers over bierbrouwerijen van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Thuisbrouwen en micro-breweries zijn de trend. Het omzetaandeel speciaalbier in supermarkt stijgt.
Nederland telt dit jaar 370 bierbrouwerijen waarvan 270 werkt met één persoon. In 2007 waren er nog 90 brouwerijen, waaronder 40 eenmansbedrijfjes. Noord-Holland spant de kroon met bijna een kwart van alle brouwerijen, signaleert Distrifood. 'Dat komt doordat met name in Amsterdam meer mensen hun eigen bier zijn gaan brouwen en verkopen. In 2007 waren nog maar vijf brouwerijen gevestigd in de hoofdstad, inmiddels zijn dat er 45. Dat is bijna net zoveel als in de provincies Flevoland, Drenthe, Zeeland, Groningen en Friesland bij elkaar. Den Haag, Rotterdam en Utrecht volgen op gepaste afstand met elk tien brouwerijen.'
Meer speciaalbier in de winkels
De populariteit van het speciaalbier is terug te zien in het omzetaandeel in de supermarkt. In 2016 was speciaalbier al goed voor een omzetaandeel van 16,8 procent (cijfers IRI). In 20014 was dat 13,9 procent. Van de €1,22 miljard bieromzet werd in 2016 €305 aan speciaalbier besteed, aldus CBS en Distrifood.
-
Redactie Food en Retail
- Werkt bij: MarketingTribune
- Functie: Redactie
- Website:http://www.marketingtribune.nl/food-en-retail/
- Profiel »
- eenmans
- bier
- provincie
- Zeeland
- alcohol
- Flevoland
- Noord-Holland
- Drenthe
- Groningen
- Distrifood
- brouwerij
- brouwen
- Amsterdam
- Friesland
- CBS
- hop
- Rotterdam
- Utrecht
- Den Haag
Laatste reacties
Nieuwsbrief
- Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
- Inschrijven
Meest gelezen
- [marketeer 197] Margot van Hulsteijn - marketing directeur...
- [onderzoek] '4 op de 10 Nederlanders koopt zo veel mogelijk...
- Jumbo stopt met vleesstunts na kritiek Wakker Dier
- Albert Heijn brengt paasassortiment tot leven met AI
- 'Kwart retailers heeft in 2030 geen winkelvoorraad meer '
- Magnum lanceert Euphoria en Chill - ijsdivisie in de verkoop
Word abonnee en ontvang:
- ✔ 16 keer per jaar MarketingTribune Magazine
- ✔ Korting tot wel €100,- op events
Laatste Nieuws
- Hak bedankt voor choco-moes28-03-2024
- Retailers Plus en Coop in het rood28-03-2024
- Judith Hoogendoorn van Upfield:... 27-03-2024
- [onderzoek] Huismerkverpakking vaak... 27-03-2024
- Goudas Glorie brengt ode aan mensen... 26-03-2024
- Lize Verdegaal van Subway: 'Onze... 26-03-2024
MarketingTribune Events
- 28mei 2024
Retail Media Day
- 13jun 2024
NIMA Marketing Day
- 17sep 2024
CrossBorder Event
- 3okt 2024
CustomerFirst Congres
- 10okt 2024
Shopping Today
- 12nov 2024
Grand Prix Content Marketing