Hak-in-Pak geeft boost aan peulvruchtencategorie

Boost te geven door het eten van peulvruchten nog toegankelijker en gemakkelijker te maken. Met succes: binnen driekwart jaar kochten zo’n 700.000 huishoudens in Nederland weleens een pakje. Een aanzienlijk deel daarvan probeerden zelfs voor het eerst moderne peulvruchten uit, zoals kikkererwten en linzen.

Uit een analyse van verkoopdata van diverse retailers blijkt namelijk dat Hak-in-Pak bijdraagt aan de groei van moderne peulvruchten zoals kikkererwten en linzen. Een derde van de verkopen werd gedaan door consumenten die met Hak-in-Pak voor het eerst deze moderne peulvruchten aanschafte. Daarnaast zorgt de productlijn er ook voor dat liefhebbers van moderne peulvruchten deze nu vaker kopen.

De mijlpaal is in lijn met de missie van Hak om het iedereen makkelijk te maken meer groenten en peulvruchten te eten. En dat is hard nodig: hoewel het Voedingscentrum adviseert om peulvruchten wekelijks te eten, staan ze volgens het RIVM gemiddeld slechts twee keer per maand op het menu bij Nederlanders en ligt de consumptie daarmee op zo’n 50% van de aanbevolen hoeveelheid.

Kleurrijke eyecatcher in het schap
Volgens Karin Pepping, Innovatie Manager bij Hak, sluit de productlijn goed aan op de behoefte van jongere generaties en kleinere huishoudens: 'Met de handzame pakjes kun je gemakkelijk peulvruchten toevoegen aan hedendaagse gerechten, denk hierbij aan een curry met kikkererwten of een salade met linzen. Naast innovatie blijft het minstens zo belangrijk om consumenten blijvend te inspireren door te laten zien hoe je lekker en gemakkelijk peulvruchten kunt toevoegen aan je dagelijkse maaltijd. Het is tenslotte een betaalbare en gezonde optie, ook als je een dagje geen vlees wil eten; peulvruchten zijn immers een bron van plantaardige eiwitten.'

Het design is geïnspireerd op voorbeelden uit Scandinavië, waar dit soort kleurrijke verpakkingen al jaren in de schappen ligt. Volgens Pepping levert de verpakking een belangrijke bijdrage aan het succes van Hak-in-Pak: 'Uit eigen onderzoek is destijds gebleken dat consumenten enthousiast zijn over de verpakking, omdat deze aantrekkelijk, handig en betaalbaar is met een lagere CO2-uitstoot. De mijlpaal van twee miljoen verkopen in minder dan een jaar tijd bewijst dit; het kleurrijke ontwerp is een eyecatcher in het schap. Het geeft peulvruchten de aantrekkelijke, moderne uitstraling die ze verdienen, gezien de cruciale rol die peulvruchten spelen in de transitie naar meer plantaardige en duurzame voeding.'

Productinnovatie om categorie te boosten
Hak pakt door met haar missie om het mensen zo makkelijk mogelijk te maken om meer groenten en peulvruchten te eten, op elk moment van de dag. De Hak-in-Pak-mijlpaal van 2 miljoen verkopen is een mooie start; dit jaar zet Hak volop in op het uitbreiden van het succes van de pakjes. Onlangs lanceerde de fabrikant 3 nieuwe varianten: zwarte bonen, cannellini bonen en chili bonen. In maart breidt het assortiment opnieuw uit met een maismix met doperwten en paprika. Naast innovatie zet Hak ook in op de verkoop met een cross-mediale campagne via tv, YouTube en social kanalen en is er doorlopend aandacht op de winkelvloer.

Ook lanceerde de fabrikant onlangs nog een serie ‘Protein Bowls’ in stazak: voedzame eenpersoonsmaaltijden met 35 gram plantaardige eiwitten. De bowls zijn verkrijgbaar in vier varianten, waaronder jackfruit rendang met orzo en Mexicaans gekruide chili met quinoa. Met deze nieuwe productlijn wil Hak consumenten helpen om op gemakkelijke en smaakvolle wijze meer eiwitten uit plantaardige producten te halen.
(PvWK | beeld: Hak)