FavorFlav Top 100 Food Influencers Lijst bekend

De top-100 lijst is samengesteld door de redactie en lezers van FavorFlav. De lijst bestaat uit professionals, zowel bekende namen als nieuwkomers, op het gebied van eten en drinken die dit jaar een bewezen bijdrage hebben geleverd aan het verrijken van de eetcultuur en eetbewustzijn in Nederland, aldus de redactie. 'Een bonte mix van chefs, foodproducenten, food-ondernemers, restaurateurs, merkenbouwers en food startups. Het belangrijkste criterium: wat heeft de genomineerde bijgedragen aan goed en lekker eten in Nederland?' De verkiezing leidde tot de volgende top 3 (zie ook foto boven):

1. Founders Foodhallen
Uit het juryrapport: 'Vier jonge ondernemers hadden het lef om de eerste Foodhal, naar buitenlands voorbeeld, in Nederland neer te zetten. Twee jaar na opening hebben zij het bewezen: de Foodhallen are there to stay. Zij blijven vernieuwen door o.a. het aantrekken nieuwe chefs zoals Guillaume en Freek met hun Pita-concept.'

2. Janny van der Heijden
'Niemand kan voor de camera’s zo deftig eten als juffrouw Janny. Alleen daarom al verdient deze grand dame van de foodjournalistiek een plek in de top 3 van deze lijst.'

3. Joris Bijdendijk
'Een toprestaurant in een museum. Bijdendijk brengt grandeur - en gastchefs van wereldformaat - naar de hoofdstad. Bovendien is hij onvermoeibaar promotor van Nederlandse slowfood producten. Hij is een verrijking voor de vaderlandse eetcultuur.'

De top 25 in het kort
Voor de complete top-100 lijst en verantwoording van elke kandidaat zie hier.

1. Tsibo Lin, Chong Chu, Zing-Kyn Cheung en Rakish Gangapersad
    Founders Foodhallen

2. Janny van der Heijden
    Heel Holland bakt

3. Joris Bijdendijk
    Executive chef Rijks

4. Paola Holthausen
    Blogger Cravings in Amsterdam

5. Michel Ordeman
    Founder Jopen Bier

6. Guillaume de Beer, Freek van Noortwijk
    Restaurant Breda

7. Ingrid de Wagenaar
    Scheiwijck voor fijnproevers

8. Maurice Dekkers
    Tony’s Chocolonely / Keuringsdienst van Waarde 

9. Jonnie en Thérèse Boer
    De Librije 

10. Michiel van der Eerde
      Baut

11. Hiske Versprille
      Het Parool

12. Sergio Herman
      Friet Atelier Amsterdam/The Jane

13. Yvette van Boven
      Koken met van Boven

14. Robert Kranenborg
      TV-kok

15. Gerard Ekdom
      DJ

16. Jacob Jan Boerma
      De Leest

17. Team De School Amsterdam
      De School Amsterdam

18. Giel Kaagman en Bram Kortekaas
      Kaagman & Kortekaas

19. Harold Hamersma
      De Grote Hamersma

20. Herman den Blijker
      TV-kok

21. Ron Blaauw
      RON Gastrobar

22. Onno Kleyn
      De Grote Kleyn

23. Miljuschka Witzenhausen
      TV-chef

24. Dennis de Borst
      Ceo Febo

25. Philip Padberg
      Ceo Deliveroo

Over FavorFlav.com
FavorFlav is dé site waar lekkerbekken dagelijks hun culinaire fix krijgen. Het online foodmagazine, gestart in november 1015, stelt te staan voor onafhankelijke foodjournalistiek en wordt gemaakt door een gedreven redactieteam van vijf redacteuren. Hoofdredacteur is Marcus Polman (o.a jurylid van Masterchef Holland, auteur kookboeken en mede- eigenaar van The Rough Kitchen). Een jaar na de start heeft FavorFlav (spreek uit: 'FavorFleev') een fikse groei doorgemaakt met een gemiddeld bereik van 150.000 unieke bezoekers per maand. Uitgever is PilotStudio, onder andere bekend van het online fashion magazine Amayzine.com, het nieuwe online magazine van Franska Stuy Franska.nl en producent van succesvolle tv-programma’s als Hoe Heurt het Eigenlijk, Jinek en Beste Kijkers. (PvWK)