Nam Kee overgenomen door Chang Restaurants Groep

In 1992 volgde een tweede vestiging aan de Geldersekade 117. Nadat Chan in 2010 met pensioen ging werd het bedrijf voortgezet door zijn zonen Polo en Cliff Chan. De Chang Restaurants Groep bestaat sinds 1995 en heeft een tiental Aziatische restaurants in Amsterdam en Rotterdam in het portfolio en neemt nu het stokje over, meldt Misset Horeca. De groep beschouwt Nam Kee als Chinees-Amsterdams erfgoed. Een praktische maatregel is dat het aantal gerechten op de menukaart van 200 naar 150 gerechten is terug geschroefd. De iconische 'oesters van Nam Kee', ook het meest bestelde gerecht, zijn uiteraard gehandhaafd.

Nog steeds een legende
‘Onze vestiging op de Zeedijk heeft een vermelding op The Lonely Planet en in de reissectie van The New York Times, waar elke dag nog gasten op binnenlopen', meldt Wai Ming Kan die voor de Groep de dagelijkse leiding vormt en het gezicht van beide Nam Kees is. Lees hier het interview verder, dat MH had met de broers die de Chang Groep leiden.
(PvWK, bron: MH | beeld: Esther Westerveld via Flickr / Nam Kee - Zeedijk)